چهار نفر از دانشجویان رشته علوم و صنایع غذایی، گرایش کنترل کیفیت و بهداشت، در سومین کنگره بین‌المللی بهداشت و صنایع غذایی حضور یافتند.
به گزارش روابط عمومی علوم پزشکی وارستگان ، چهارنفر از دانشجویان رشته علوم و صنایع غذایی، گرایش کنترل کیفیت و بهداشت، در سومین کنگره بین‌المللی بهداشت و صنایع غذایی که از تاریخ ۲۷ لغایت ۲۹ آذرماه ۱۴۰۳ در شهر اهواز، استان خوزستان برگزار شد، شرکت کردند.
این کنگره با هدف تبادل یافته‌های علمی و پژوهشی، بررسی تازه‌ترین دستاوردهای حوزه صنایع غذایی، ارتقای ایمنی و کیفیت مواد غذایی و توسعه تعاملات علمی میان پژوهشگران، استادان و دانشجویان برگزار شد.
از جمله موضوعات پژوهشی مطرح‌شده در پوستر ارسالی، بررسی ترکیبات آلرژی‌زا در مواد غذایی فرآوری‌شده با عنوان انگلیسی «Evaluation of Allergenic Compounds in Processed Foods» است که به اهمیت شناسایی و کنترل عوامل آلرژی‌زا در راستای ارتقای سلامت مصرف‌کنندگان و ایمنی مواد غذایی می‌پردازد.
حضور دانشجویان در این رویداد علمی، فرصتی ارزشمند برای آشنایی با تازه‌ترین دستاوردهای پژوهشی، تبادل تجربیات علمی و تقویت توانمندی‌های تخصصی در حوزه کنترل کیفیت و بهداشت مواد غذایی فراهم کرد.
اسامی دانشجویان شرکت‌کننده:
۱.محمدمهدی فهمیده
۲.مینا گزل
۳.فاطمه جناب
۴. دکتر عارفه صرافان
روابط عمومی مرکز آموزش عالی علوم پزشکی وراستگان ضمن تبریک به دانشجویان شرکت‌کننده، برای آنان در مسیر فعالیت‌های علمی، پژوهشی و تخصصی آرزوی موفقیت دارد.