ادامه تحصیل در رشته صنایع غذایی گرایش کنترل کیفی

برای دانشجویان مقطع کارشناسی گرایش کنترل کیفی، بهترین و مطلوب ترین مسیرهای اصلی ادامه تحصیل تخصصی در مقاطع کارشناسی ارشد و دکتری ذیل مجموعه «علوم و صنایع غذایی» به شرح زیر است:

  • ارشد و دکتری گرایش کنترل کیفی و بهداشت مواد غذایی در وزارت بهداشت (به‌عنوان گرایشِ مکمل و تخصصیِ مقطع کارشناسی)
  • ارشد و دکتری گرایش بهداشت و ایمنی مواد غذایی در وزارت بهداشت (با تمرکز بر ایمنی و جلوگیری از آلودگی مواد غذایی در مراحل فرآیند و نگهداری)
  • ارشد و دکتری گرایش شیمی مواد غذایی در وزارت علوم (تمرکز بر ترکیبات شیمیایی مواد غذایی، واکنش ها و آنالیزهای دستگاهی)
  • ارشد و دکتری میکروبیولوژی مواد غذایی در وزارت علوم (تمرکز بر ایمنی، فساد، پروبیوتیک‌ها و پاتولوژی).
  • ارشد و دکتری تکنولوژی/ فناوری مواد غذایی در وزارت علوم (شامل گرایش های تخصصی لبنیات، گوشت، روغن، غلات، نوشیدنی، قنادی و …).
  • ارشد و دکتری زیست‌فناوری (بیوتکنولوژی) مواد غذایی در وزارت علوم (تمرکز بر فرآیندهای تخمیری، آنزیمی، پیشرفته و …).ارشد و دکتری مهندسی صنایع غذایی: (با تمرکز بر مدل سازی و فرآیندهای تولید).
  • سم‌شناسی مواد غذایی (معمولاً در دانشکده‌های داروسازی یا دامپزشکی ارائه می‌شود و برای دانشجویانی که قصد فعالیت تخصصی در حوزه ارزیابی ریسک و سمیت‌شناسی دارند، مناسب است).

امکان درج دیدگاه بسته شده است