1. اهداف درس توضیح داده شود.
2. کلیاتی از درس ارائه گردد.
3. فرایند ارزشیابی از درس تشریح شود.
4. تبیین انتظارات به روشنی انجام شود.

• تعریف علم روانشناسی و مشاوره
• اهمیت و ضرورت روانشناسی و مشاوره
• اهداف و کاربردهای روانشناسی و مشاوره

1. مفاهیم نظری تئوری های مشاوره را تبیین کند.
2. تئوری شناختی در مشاوره را تشریح نماید.
3. تئوری رفتاری در مشاوره را تشریح کند.
4. تئوری رویکرد انسان گرایی را تبیین نماید.
5. نظریه روانکاوی را تشریح کند.
6. کلیات اصول و فنون نظریه های فوق را در مشاوره بکار گیرد.

1. مصاحبه مراجع محور را تعریف کند.
2. شیوه مصاحبه مراجع محور را شرح دهد.
3. مراحل مصاحبه و مشاوره مراجع محور را با ذکر مثال توضیح دهد.
4. فنون مصاحبه متمرکز بر شخص را تشریح نماید و از آن در مشاوره بهره گیرد

1. شرایط محیطی مشاوره را بیان کنند.
2. ویژگی های مشاوره کننده را بیان کنند.

1. تکنیک های شروع مشاوره
2. مهارت مدیریت مصاحبه
3. مهارت حفظ و نگهداری رابطه
4. با تکینک شروع جلسه مشاوره اشنا شود.
5. تکینک ادامه جلسه مشاوره
6. با تکنیک اتمام جلسه مشاوره آشنا شود.
7. مراحل اجرای مشاوره و تکنیک های آن را در مشاوره استفاده کند.

1. اصول برقراری ارتباط با مراجع را بداند
2. اصول مصاحبه بالینی و انگیزشی برای ارتباط با مراجع را بداند.

1. ارزشیابی میان ترم

1. مهارت سخن گفتن در مشاوره را بیان کند
2. مهارت گوش دادن در مشاروه را تشریح کند.
3. مهارت سوال کردن در مشاوره را با ذکر مثال توضیح دهد.
4. مهارت بازخورد دادن در مشاوره را توضیح دهد.
5. مهارت خلاصه کردن مشاوره را توضیح دهد.
6. مهارت همدردی در مصاحبه را تبیین کند.
7. دلسوزی و آپاتی را تعریف کند.

1. اصول و فنون مشاوره در سالمندان را بیان کند.
2. اصول و فنون مشاوره جوانان را توضیح دهد.
3. اصول و فنون مشاوره در کودکان و نوجوانان را تشریح کند.

1. تاریخچه توجه به تغذیه و آثار روانشناسی را بر آن توضیح دهد
2. مراحل ارائه یک مشاوره تغذیه استاندارد را بیان کند

1. رویکردهای مختلف بین رشته ای مرتبط با روانشناسی و تغذیه را توضیح دهد(اعم از فیزیولوژی، تکاملی، اجتماعی و …)

1. انواع اختلالات تغذیه ای با ریشه های روانشناختی را بشناسد و با درمان آنها آشنایی داشته باشد.

1. کاربرد اصول آموخته شده در طول ترم را با تحلیل فیلم مصاحبه واقعی و تمرینات عملی و ایفای نقش، درونی سازی کند.

1. توضیح جامعی درباره مطالب ارائه شده در طول ترم بدهد
2. هدف از رائه این واحد درسی را به خوبی درک کرده باشد
در به کارگیری اصول روانشناسی برای ارتقای کیفیت زندگی خود کوشا باشد