آزمایشگاه میکروبیولوژی مواد غذایی

با انواع آلودگی میکروبی آب و شاخص بهداشتی آب آشنا شود.
نمونه برداری و روش های کشت را بداند.

راه های شناسایی شاخص مدفوعی آب را بداند و مهارت ایزولاسیون آن توسط محیط های کشت مرحله احتمالی آزمون های آب را بیاموزد.
رنگ آمیزی باکتری ها و مشاهده میکروسکوپی را بیاموزد

راه های شناسایی شاخص مدفوعی آب را بداند و مهارت ایزولاسیون آن توسط محیط های کشت مرحله تاییدی آزمون های آب را بیاموزد.
رنگ آمیزی باکتری ها و مشاهده میکروسکوپی را بیاموزد

راه های شناسایی شاخص مدفوعی آب را بداند و مهارت ایزولاسیون آن توسط محیط های کشت مرحله تکمیلی (IMViC) آزمون های آب را بیاموزد.
رنگ آمیزی باکتری ها و مشاهده میکروسکوپی را بیاموزد

با عفونت سالموتلوسیس و عامل آن آشنا شود.
روش های ابتدایی ایزولاسیون سالمونلا را بیاموزد
رنگ آمیزی باکتری ها و مشاهده میکروسکوپی را بیاموزد

ایزولاسیون سالمونلا در محیط BGA را بیاموزد.
روش تشخیص سالمونلا در SB را بداند
رنگ آمیزی باکتری ها و مشاهده میکروسکوپی را بیاموزد

ایزولاسیون سالمونلا در محیط MCA را بیاموزد.
روش تشخیص سالمونلا در BGA را بداند
رنگ آمیزی باکتری ها و مشاهده میکروسکوپی را بیاموزد

ایزولاسیون سالمونلا در محیط TSIA را بیاموزد.
روش تشخیص سالمونلا در MCA را بداند
رنگ آمیزی باکتری ها و مشاهده میکروسکوپی را بیاموزد

ایزولاسیون سالمونلا در محیط SIM و SCA را بیاموزد.
روش تشخیص سالمونلا در TSIA را بداند
رنگ آمیزی باکتری ها و مشاهده میکروسکوپی را بیاموزد

روش تشخیص سالمونلا در SIM و SCA را بداند
رنگ آمیزی باکتری ها و مشاهده میکروسکوپی را بیاموزد

با مسمومیت استافیلوکوکال و عامل آن آشنا شود.
روش ایزولاسیون استافیلوکوکوس را بیاموزد

روش تشخیص استافیلوکوک های بیماریزا از غیر بیماریزا را در محیط MSA بداند.
هدف از تست کاتالاز وروش آن را بیاموزد
رنگ آمیزی باکتری ها و مشاهده میکروسکوپی را بیاموزد

انواع همولیز را در محیط BA بداند.
هدف از تست کواگولاز وروش آن را بیاموزد
رنگ آمیزی باکتری ها و مشاهده میکروسکوپی را بیاموزد